Αρχική / Συγγραφείς / Parasecoli Fabio

Parasecoli Fabio

Fabio Parasecoli is Professor in the Department of Nutrition and Food Studies at New York University. He is the author of Bite Me! Food in Popular Culture, Al Dente: A History of Food in Italy, and Knowing Where It Comes From: Labeling Traditional Foods to Compete in a Global Market.

Διαθεσιμότητα
Επιλέξτε διαθεσιμότητα
Συγγραφέας
Επιλέξτε συγγραφέα
Εκδότης
Επιλέξτε εκδότη
Έτος κυκλοφορίας
Επιλέξτε έτος κυκλοφορίας
2 προϊόντα
Φίλτρα
Ταξινόμηση ανά:
Τελευταίες παραλαβές
Gastronativism: Food, Identity, Politics
The Italian political right is outraged by halal tortellini and a pork-free lasagna served at the Va...
26,20 € -10%
23,60 €
Food (MIT Press Essential Knowledge series)
A consumer's guide to the food system, from local to global: our part as citizens in the interconnec...
18,00 € -10%
16,20 €

Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter για να λαμβάνετε πρώτοι τις νέες κυκλοφορίες και τις προσφορές μας
Ο λογαριασμός σας Τα αγαπημένας σας